Fogyás - Kókuszdiéta - Budapest
Ez a weboldal eladó! Érdeklődni: 30/9212900
Belépés

Cukorbetegség

Hogyan javíthatja a cukorbeteg az egészségét ízletesen és egyszerűen?

Ízletes és eredményes diéta az egészségvédő zsírok-olajok használatával

A társadalmat sújtó számtalan betegség közül az egyik a cukorbetegség.

A múlt század eleji megjelenése óta szinte a semmiből az egyik legégetőbb egészségügyi kérdéssé nőtte ki magát csupán száz év alatt. Ma a fejlett nyugati társadalmak hatodik legnagyobb gyilkosa. A cukorbetegség azonban nem csak halálhoz vezethet, de szívbetegséget, szürke hályogot, veseelégtelenséget, magas vérnyomást, stroke-ot, idegrendszeri megbetegedéseket, halláskárosodást és vakságot is okozhat. A legújabb kutatások alapján a lakosság 45 százaléka a cukorbetegségben szenved.

A jelenleg leggyakoribb javaslat az, hogy mindenféle zsír bevitelét radikálisan csökkenteni kell. Kerülni kell a telítetlen zsírsavakat tartalmazó étolajat és a telített zsírsavakat tartalmazó állati zsiradékokat. Az eddigi tapasztalat sokat segíthet a kialakult cukorbetegség kezelésében de a szervezet egészséges működéséhez nem megfelelő.

A zsiradékok a táplálkozásunk és egészségünk alapját képezik. A bennük található zsírsavak segítik az egészséges életet és a betegségek megelőzését. A zsírsavak hiánya a testünket kimeríti rövid időn belül fáradtá, erőtlenné és a többi betegségre is hajlamossá teszi szervezetünket. A beteg életminőségén hosszútávon ez a megoldás nem javít hanem ront. Az egészség megőrzéséhez szükséges a zsírok, olajok használata a táplálkozásban.

Ugyanakkor úgy tűnik, hogy a legnagyobb bűnös a telítetlen és többszörösen telítetlenzsírsavakat tartalmazó étolaj (amivel sütünk) helytelen használata súlyos tényezője a betegségek kialakulásának. A telített zsír ugyancsak szigorúan tiltott, mert növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát és nehéz emészteni.

 

Miért egészségtelenek az étolajok?

Növényi étolajok napraforgó olaj, kukorica olaj:

1.Tanulmányok kimutatták, hogy amikor a többszörösen telítetlen zsírok elvegyülnek a sejtstruktúrában, a sejtek azon képessége, hogy összekapcsolódjanak az inzulinnal, csökken, így kevesebb glükózt képesen felvenni. Más szavakkal a “zár” amely kinyitja a sejteket a glükóz előtt, megrongálódik, ha túl sok többszörösen telítetlen zsírt fogyasztunk (sütőolajok). Aztán az inzulin már nem lesz képes “kinyitni az ajtót”. A többszörösen telítetlen zsírokat ráadásul nagymértékben oxidálják a szabad gyökök.
2.Mivel az étolajokban telítetlen zsírsavak találhatók használatkor a telítetlen zsírsav elég és e közben keletkező káros méreganyagok és transzzsírsavak egészségrontó hatása is jelentkezik. A méreganyagok számtalan betegség előidézői pl cukorbetegség, pajzsmirigy alul működés, szív és érrendszeri, elhízás, rák, stb.
3.Ha étolajat használ nagy mennyiségű Omega-6 zsírsavat eszik valójában. Az omega-6 zsírsavból termelődő prosztaglandin magas vérnyomáshoz vezethet, ma már minden harmadik ember küzd ezzel a problémával.

 

Szinte valamennyi természetes zsírsav, így a növényi olajok is, az úgynevezett cisz-konfigurációban fordul elő, azaz a szénatomokon lévő hidrogénatomok a molekulának ugyanazon az oldalán találhatók. Ez olyan alakzat, amely illik a szervezetünk sejtjeihez, s így lehetővé teszik, hogy a zsírok kifejtsék speciális biológiai tevékenységüket. Sajnos ezt a lényegi jelentőségű cisz-konfigurációt teszik tönkre a modern feldolgozó eljárások: a hevítés, a hidrogénezés, a fehérítés és a szagtalanítás. Ezáltal az egészséges cisz-konfiguráció átváltozik egészségkárosító transz-konfigurációra. Az átalakítással a hidrogénatomok a zsírsavmolekula szembefekvő oldalán helyezkednek el, s ekkor a molekula kiegyenesedik. A transz-zsírok így a sejtmembránba kerülnek, áteresztővé teszik azt, miáltal a sejt anyagcseréje felbomlik és lehetővé válik a mérgezőanyagok behatolása. A sejtmembránokba épült transz-zsírok rendellenes sejtműködést okoznak, amely a szív- és érrendszeri, a rákos megbetegedésekben és a cukorbetegség, stb. kialakulásában is szerepet játszanak A margarin, tehát akkor is egészségtelen lenne, ha tisztán Omega-3 zsírsavakból állna! A transz-zsírsavak tehát sajnos növelik a koleszterinszintet, akkor is, ha azok nem tartalmaznak koleszterint. A máj koleszterin-termeléssel próbálja eltávolítani a mérgezőanyagként azonosított transzzsírsavakat.

Várhegyi László bioenergetikus, természet gyógyász

 


Miért egészségtelenek a telített zsírok?


1.Telített zsírok, sertés zsír, liba zsír: telített zsírsavakat tartalmaznak nehéz az emésztésük és a használatuk eltömíti az artériákat, emiatt kerülendők.

Mi a megoldás?

Ha megismeri az egészséges zsírsavakat tartalmazó zsiradékokat és helyes használatát átülteti a gyakorlatba, akkor kiderül hogy a betegségeket rizikója töredékére csökkenthető.

Ha Ön javíthatja az egészségét, elkerülheti a hízást és a pajzsmirigy problémákat, segítheti a kialakult cukorbetegség kezelését és számtalan más betegséget is megelőzhet.


Felmerül a kérdés, hogy mivel süssön, főzzön és hogy használjuk az étolajakat?

Létezik egy zsír, amelyet minden cukorbeteg félelem nélkül fogyaszthat. Ez pedig nem más, mint a kókuszzsír, amely nem csak, hogy nem járul hozzá a diabéteszhez, de segít szabályozni a vércukrot, ezáltal csökkenti a betegség hatásait.

 

Változtasson főzőanyagain a következő módon

1.Cserélje le vagy legalább csökkentse a magas Omega 6 tartalmú étolajak használatát és ha főzéshez étolajat használ, csak pároljon vele.
2.Sütéshez, főzéshez használjon stabil szerkezetű kókuszzsírt. Epidemiológiai kutatások kimutatták, hogy a kókuszt fogyasztó társadalom világszerte ellenállóbbak a szívbetegségekkel szemben. Ez az immunitás nem genetikai eredetű, hanem az étrendtől függ. Shorland és kollegái kimutatták, hogy Polinézia nagy kókuszzsír fogyasztással bíró lakóinak sokkal alacsonyabb a koleszterin szintje és kisebb arányban fordul elő körükben az érelmeszesedés, mint a nyugati típusú táplálkozási szokásokat követő európaiak vagy szigetlakók között.
3.A növényi olajokból a hidegen préseltet használja salátához.
4.Használjon Omega 3-6 zsírsavakat tartalmazó táplálék-kiegészítő olajkeveréket. Az Omega 3 Az esszenciális zsírsavak legjelentősebb szerepe, hogy belőlük hormonszerű anyagok szintetizálódnak, melyek fontos szerepet játszanak egyes folyamatok szabályzásában, mint pl. a vérnyomás, a koleszterinszint, hormonok szintézise, védekezés, stb
5.Az egészségtelen cukrok használatát csökkentse, helyettesítse kalória mentes Stevia édesítővel.

 

Az egészséges étkezés megvalósításához szükségessé vált a változtatás. Sajnos mostanáig nem volt megfelelő lehetőség a zsírok és étolajok helyettesítésére, mert nem volt más megoldás. De ez megváltozott, mert megismertük és már nálunk is elérhető a természet fantasztikus ajándéka a kókuszzsír/olaj.

A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.